DO祭り １
DO祭りです！
デイキャンプでリクエストでまたまた作りましたよ～
鳥粥です！
これは失敗をすることなく、最高においしい鳥粥が出来ます！
どんだけ好きなんだっていうくらい作ってますね～
刻んだザーサイと刻んだ
ピーマンピータンにネギに塩で食感も味も最高です
今回は、かなり、ねっとりとした出来上がりでした。
普段は家のコンロなのですが、炭で作ったからかなぁ？
作り方はいたって簡単！
軽く洗った丸鶏をダッチに入れ、米を2合くらいいれて、水をたっぷり入れます。
弱火で3時間です。
出来上がりは骨を取り除いてあげると食べやすいですよ～
使用したのはいつもの、ロッジ12インチキャンプダッチオーブンです！
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