キャベツの丸煮を作って見ました！
がしかし、・・・・
失敗でした～
レシピを見ないで、うろ覚えでやったのがまずかったですね～
まず、キャベツにコンビーフをはさみこみ、
丸ごとダッチオーブンに入れ、フタをして煮込みました！
なんだか、なんとも言えない、良い匂いからは少し違った匂いがしてきて、
あわてて、フタをあけて、どうにもならなそうなので、混ぜ混ぜしてみました。
匂いは、キャベツとコンビーフのままの匂い。
良い感じにしんなりはしたので、食べてみましたが、やはりそのままの味で、はっきりいってうまくなかったです。
あとでレシピを見て見ると、キャベツ洗って、事前にキャベツをゆでるんですね。芯抜いて。（生のままやりました。）
１枚１枚の葉をきれいにむいて、コンビーフをはさみこんで、丸い形に戻すと。
それから煮込むと、ありました。
が～ん。
ひと味違う！ダッチオーブン入門でつくったローストチキン！
キャンプ ダッチオーブン 本