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2015年08月26日
BBQ 野菜がうまい
ご近所さんが下ごしらえしていただいたBBQです～
野菜がおいしかったですよ
ズッキーニ、とうもろこし、パプリカ、アスパラ、しいたけ、などなど
野菜がおいしかったですよ
ズッキーニ、とうもろこし、パプリカ、アスパラ、しいたけ、などなど
それに左のが、アヒージョだったのかな
2014年05月15日
一人BBQ
先日、フットサルをしたあと、まだ明るく、肉が食べたくなったので、一人BBQ！
天気もよく、風が気持ちよく、最高です！
飛騨コンロがちょうど一人用にいいサイズ。
炭も１ヶ～２ケで事足ります。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭道楽 飛騨コンロ６号 アミ・木台セット
ナチュラムだとこれが売ってますね
網は１００均で。
ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル
テーブルは定番のキャンプテーブル。
直置きが出来るし、拭けるし便利
イワタニ産業(Iwatani) カセットガストーチバーナー
炭熾しは、イワタニのガスバーナー
着火が簡単で、炙りにも使える優れ物。
天気もよく、風が気持ちよく、最高です！
飛騨コンロがちょうど一人用にいいサイズ。
炭も１ヶ～２ケで事足ります。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭道楽 飛騨コンロ６号 アミ・木台セット
ナチュラムだとこれが売ってますね
網は１００均で。
ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル
テーブルは定番のキャンプテーブル。
直置きが出来るし、拭けるし便利
イワタニ産業(Iwatani) カセットガストーチバーナー
炭熾しは、イワタニのガスバーナー
着火が簡単で、炙りにも使える優れ物。
2013年01月24日
烏骨鶏でサムゲタン （オゴルゲタン）
先日、ウコッケイでサムゲタンを作りましたよ
烏骨鶏はこんな感じです。
ぼつぼつがすごいですね。
烏骨鶏はこんな感じです。
ぼつぼつがすごいですね。
お腹にもち米、ニンニク、ナツメ、高麗人参などを詰め、水を入れてダッチオーブンで煮込みます。
で、完成～
ちょっとグロい？
ちょっとグロい？
味はというと、身が硬い・・・・。
もう少し煮込んだ方が良かったかなぁ
普通の丸鶏の方がうまい様な気もする（笑）
調べたら、オゴルゲタンっていうらしいですね。うこっけいを使ったサムゲタンのことを。
2011年11月24日
秋ヶ瀬BBQ
朝霞ガーデンで釣って、さばいて、秋が瀬公園でＢＢＱです～
恒例のローストチキンを作りましたよ～
火熾しに使いたかった、１００均の包丁スタンド！
http://isu.naturum.ne.jp/e1322939.html
チャコスタの中央にセット！
周りの炭を入れていきます！
今回は豆炭も使いました。
予想では、この100均の包丁スタンドの空間が空気の通り抜け穴となり、いつもよりも早く炭が熾きるのではないかと考えていたのです！
チャコスタの上昇気流をより効率良く出来るのではないかと！！！！
結果は、、、、
不発・・・・（笑）
炭が熾きませんでした
火が消えた？みたいな
ということで気を取り直して、
チャコスタに炭満載にして、炭が熾きたグリルにチャコスタを乗せてしまいました～
予想通りにはいかないものですね～
包丁スタンドは、トングスタンドになりました（笑）
久しぶりに使った、マメタン！
火力強いです！
熱いです！
そして、完成した、ローストチキンです！
今回、火力が強すぎのせいか、皮がパリパリっと今までにない出来！
これはこれでおいしかったです～
ニンジン、うまいです！甘いです！
きっとニンジン嫌いが治ります！
たまねぎ食べれませんでした～
ジャガイモ、ホクホクです！バターが欲しい！
2011年04月18日
森林浴とBBQ
日曜日、森林浴とBBQに行ってまいりました！
場所は、秋が瀬公園！
前の日、午前様帰宅でしたので、現地到着は昼過ぎ～
実は前に買ったタープをまだ張ってなかったので、張りたかったのですが、両親が乗って行ってしまった車に積みっぱなし・・・・・。
次回のお楽しみにとします～
時間もないので、やっぱり、炙り大将！
便利だ～
次回は早起きして、朝から炭熾します！
やっぱり、焚き火テーブルは便利だなぁ
ミモンさんからのお題を考えてるんですが、なかなかいいのが思い浮かばず、悩みます～
師匠のネタ、以下、無断転載します（笑）
「釣れてる？」
って聞くと
「釣れてる」
って言う
「デカイ？」
って聞くと
「デカイ」
って言う
でも後で、おかしいなと思って
「本当はボラ？」
って聞くと
「ボラ」
って言う
こだまでしょうか
いいえ「俺」です。
って聞くと
「釣れてる」
って言う
「デカイ？」
って聞くと
「デカイ」
って言う
でも後で、おかしいなと思って
「本当はボラ？」
って聞くと
「ボラ」
って言う
こだまでしょうか
いいえ「俺」です。
実は釣りの師匠家族もご一緒させていただきました（＾＾）
次は秋が瀬でウナギ釣り！