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2011年03月08日
ニジマスでイクラ てことはマスラでしょうか（笑）
前回の記事で虹鱒の卵でイクラをつくりました～
一晩、冷蔵庫で寝かすらしく、寝かしまして、食しました!
やばいです！
うまいです！
絶妙な調合によって、上品な味にまとまってます。（濃すぎず、それでいて、味もあり）
しかも、小粒な卵が、汁を吸って、みごとにふっくらしてます。
そして、この絶妙なプチプチ感！
昔ツーリングで北海道、羅臼のライダーハウスで食べた以来の、プチっとした食感！
かんでもかんでもプチプチなんですよ
いや～
素晴らしいです！（我ながら（笑））
（我ではなく、ニジマスが！）
食べられると思ってなかったので、ありがたく、いただきました！（感謝！）
一晩、冷蔵庫で寝かすらしく、寝かしまして、食しました!
やばいです！
うまいです！
絶妙な調合によって、上品な味にまとまってます。（濃すぎず、それでいて、味もあり）
しかも、小粒な卵が、汁を吸って、みごとにふっくらしてます。
そして、この絶妙なプチプチ感！
昔ツーリングで北海道、羅臼のライダーハウスで食べた以来の、プチっとした食感！
かんでもかんでもプチプチなんですよ
いや～
素晴らしいです！（我ながら（笑））
（我ではなく、ニジマスが！）食べられると思ってなかったので、ありがたく、いただきました！（感謝！）
Posted by isu at 21:33│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
これはおいしそうですね。
普通に売っているイクラと変わらないですね。
あったかご飯とあいそうだな。
普通に売っているイクラと変わらないですね。
あったかご飯とあいそうだな。
Posted by FRISK at 2011年03月08日 21:43
こんばんは！
いけてるヤン！！って思わず大阪弁が出てしまった。
うまそうですネ。
今度マスラをGetしに行ってきま～す。
いけてるヤン！！って思わず大阪弁が出てしまった。
うまそうですネ。
今度マスラをGetしに行ってきま～す。
Posted by さすらいのドラマー at 2011年03月08日 21:59
FRISK さん
こんばんは！
売ってるのよりも薄味に仕上がっておいしいです～
粒はイクラよりかなり小さいんです。
写真はイクラのように見えちゃいますが（＾＾）
こんばんは！
売ってるのよりも薄味に仕上がっておいしいです～
粒はイクラよりかなり小さいんです。
写真はイクラのように見えちゃいますが（＾＾）
Posted by isu at 2011年03月08日 22:55
さすらいのドラマーさん
こんばんは
是非是非、ゲットを！
明日は放流日かと（＾＾）
遠めのフチ狙いと噴水付近が自分的には良い感じです～
こんばんは
是非是非、ゲットを！
明日は放流日かと（＾＾）
遠めのフチ狙いと噴水付近が自分的には良い感じです～
Posted by isu at 2011年03月08日 22:56
こんばんは。
写真で見てもプリプリしてるのが分かりますね。
少し残しておいて、餌釣りに使うと、もしかすると爆釣かも。
責任はもてませんのであしからず。
写真で見てもプリプリしてるのが分かりますね。
少し残しておいて、餌釣りに使うと、もしかすると爆釣かも。
責任はもてませんのであしからず。
Posted by フライずき at 2011年03月08日 23:56
フライずきさん
ありがとうございます！
考えてもみませんでした！さすがです！！
ちょっと残します～（＾＾）ちょこっと折れてしまった渓流竿がありますので、それでどこかに行く計画してみます～
ありがとうございます！
考えてもみませんでした！さすがです！！
ちょっと残します～（＾＾）ちょこっと折れてしまった渓流竿がありますので、それでどこかに行く計画してみます～
Posted by isu at 2011年03月09日 00:05
