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学生時代、北海道から沖縄までソロキャンプ・バイクツーリングで日本一周。
2008年末に購入したダッチオーブンにはまってしまい、限られた予算で物欲から購入・自作とコストパフォーマンスを追及。
東京都在住 アラフォー 4人家族(小6・小3)(^^) 
連休が少ないので、たまの休みはデイキャンや家ダッチで楽しんでます
最近、釣りにどっぷりとはまってます。

フットサルやってます。クライミング(ボルダリング)もたま~にやります
将棋がなにげに好きです
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2009年08月22日

簡単カルボナーラ リゾット







昨年末購入したダッチオーブンをきっかけに初めて料理を作り出しました!

それまで料理の「り」の字も知らない・出来なかったのですが、ダッチオーブンで作るほったらかしの料理がおいしいので、少しずつはまっているのですが、今日は、家族が夏祭り・盆踊りなので、前から作ろうかなとチェックしていた簡単カルボナーラリゾットに挑戦!

冷や飯がなかったので、さとうのごはんをチンして使いました。シーッ
ダッチではなく、普通のフライパンです~シーッ


これ、うまいですよ!

お試しあれ!

レシピHP
http://cookpad.com/recipe/273758


なんでカルボナーラになるのか不思議ですね~ニコニコ


PS ちなみに我が家の冷蔵庫で探した食材、ほとんど賞味期限切れでした~汗
火を通したので大丈夫でしょう!!!食べたの自分しかいないし~タラ~



ユニフレーム(UNIFLAME) テーブルトップバーナー US-D+ナルゲン広口丸形ボトル(30×2ヶ&60ml×1ヶ)セット
ユニフレーム(UNIFLAME) テーブルトップバーナー US-D+ナルゲン広口丸形ボトル(30×2ヶ&60ml×1ヶ)セット



US-Dで作りましょう!市販のボンベのいいですよ~
9900円



ユニフレーム(UNIFLAME) Swiss Spice ソルト+ペッパーケース
ユニフレーム(UNIFLAME) Swiss Spice ソルト+ペッパーケース



おしゃれですよね~
2900円



キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ミニ調味料ポット(ジョイントタイプ)
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ミニ調味料ポット(ジョイントタイプ)



230円

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この記事へのコメント
こんにちは!
いいですね~
今度やってみようかな。

僕もたまにcookpad見てますよ。
最近はテレビにも紹介されてたりして
注目されてますね(^_^)
Posted by aquapappa at 2009年08月23日 14:44
aquapappa さん

記事にも書いたのですが、カルボナーラの材料を入れていることになってるんでしょうけど、なんでかカルボナーラになっておいしいです!
きっとご家族(特に奥さん)に喜んでもらえると思いますよ!(^^)
Posted by isu at 2009年08月24日 00:40
こんばんは。
早速作ってみましたよ!
粉チーズが無かったんで、とろけるチーズにしたり、卵はかけなかったりしたんですが、イケますね!
チーズを入れたとたんにうまくなりますね。

確かにカルボナーラです(笑)
何でだろ・・・
Posted by aquapappa at 2009年08月26日 04:26
aquapappa さん

簡単なのにおいしいんですよね!(^^)
パスタにも応用は利くのかなぁ
これで誰かが喜んでくれちゃったりすると、料理に目覚めてしまうんですよ!(笑)
自分のダッチオーブン料理がまさにそれです!(簡単で火遊びできるので)
Posted by isu at 2009年08月26日 08:20
 
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簡単カルボナーラ リゾット
    コメント(4)