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学生時代、北海道から沖縄までソロキャンプ・バイクツーリングで日本一周。
2008年末に購入したダッチオーブンにはまってしまい、限られた予算で物欲から購入・自作とコストパフォーマンスを追及。
東京都在住 アラフォー 4人家族(小6・小3)(^^) 
連休が少ないので、たまの休みはデイキャンや家ダッチで楽しんでます
最近、釣りにどっぷりとはまってます。

フットサルやってます。クライミング(ボルダリング)もたま~にやります
将棋がなにげに好きです
囲碁を勉強中(ゲーム「ヒカルの碁」で)(笑)
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2011年08月01日

オックステールのスープ

もう1品作りました!

オックステールのスープです!

オックステールのスープ


牛すね肉の赤ワインにと一緒にダッチを並べて作りましたよ~

オックステールのスープ

これ、うまいです!
絶妙ないいダシというかエキスというか、なんとも言えない、とにかくうまいです!



LODGE(ロッジ) LODGE LOGIC 12インチキャンプオーブン
LODGE(ロッジ) LODGE LOGIC 12インチキャンプオーブン



使ったのは恒例のこのダッチ12インチキャンプダッチです!
色んな料理を作れるこのダッチは欠かせないです












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この記事へのコメント
このスープ飲みた~い。

こんだけテールが入っていたら
見ただけで美味しいのがわかります。

お肌もつるつるになりそう♡
Posted by ゆうかんママ at 2011年08月01日 21:38
◆ ゆうかんママ さん

コメントありがとうございます!

是非、食べていただきたいです~(^^)
Posted by isu at 2011年08月02日 20:34
 
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オックステールのスープ
    コメント(2)